こんにゃくと鶏肉のうま煮 こんにゃくと鶏肉のうま煮

こんにゃくと鶏肉のうま煮

  • エネルギー 185 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

こんにゃくと鶏肉のうま煮

  • エネルギー 185 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
pinpinkenさんのレシピ
30分以内

食材を大きめにカットすることで食べ応えのある一品に。出来上がってから冷まして味をなじませると、よりおいしくいただけます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
185 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
14.8 g
脂質
11.4 g
炭水化物
6.2 g
糖質
4.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
312 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
26 mg
リン
161 mg
1.1 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
73 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
185 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
14.8 g
脂質
11.4 g
炭水化物
6.2 g
糖質
4.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
312 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
26 mg
リン
161 mg
1.1 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
73 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮付き)
  • こんにゃく
  • しょうが
  • A
    • かつお節
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
  • 鶏もも肉(皮付き)
  • こんにゃく
  • しょうが
  • A
    • かつお節
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
こんにゃくは手でちぎり、しょうがは薄切りにします。鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。

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レシピQA

何日冷蔵庫で保存可能ですか?

  • 2019年11月03日

ご質問ありがとうございます。 こちらは作り置きが可能なレシピにはなりますが、食品の保存できる期間は、調理環境やその日の気温など様々な要因に左右されるため「冷蔵(常温/冷凍)でどれくらいの期間保存できます」とは一概にお答えすることができません。お役に立てず申し訳ございません。 保存性を高めるポイントの1つとして、調理機器や保存に使用する容器を、清潔な状態にしてから使用することが大切になります。 参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2019年11月05日

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