このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
178
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
11.9
g
脂質
12.7
g
炭水化物
7.6
g
糖質
4.8
g
食物繊維
2.8
g
カリウム
420
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
31
mg
リン
164
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
750
µg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
9.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
178
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
11.9
g
脂質
12.7
g
炭水化物
7.6
g
糖質
4.8
g
食物繊維
2.8
g
カリウム
420
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
31
mg
リン
164
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
750
µg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
9.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
太刀魚
-
塩
-
料理酒
-
きのこあん
-
乾しいたけ
-
えのきたけ
-
なめこ
-
白菜
-
出し汁
-
-
調味料
-
濃口醤油
-
みりん風調味料
-
★片栗粉
-
★水
-
☆かいわれ大根
-
-
太刀魚
-
塩
-
料理酒
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きのこあん
-
乾しいたけ
-
えのきたけ
-
なめこ
-
白菜
-
出し汁
-
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調味料
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濃口醤油
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みりん風調味料
-
★片栗粉
-
★水
-
☆かいわれ大根
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
太刀魚は塩と料理酒をふり、蒸し焼きにする。
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