ちょこっと1品❢青しそ冷製スパゲティ ちょこっと1品❢青しそ冷製スパゲティ

ちょこっと1品❢青しそ冷製スパゲティ

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

ちょこっと1品❢青しそ冷製スパゲティ

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
Fujiレシピさんのレシピ

玉ねぎの辛みは硫化アリルという成分のため。この成分には、血液の凝固を遅らせる働きがあるため動脈硬化などの予防に効果〇


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
107 kcal
たんぱく質
4.0 g
脂質
2.5 g
炭水化物
16.3 g
糖質
15.4 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
88 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
19 mg
リン
59 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
25 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
9 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
2.3 µg
エネルギー
107 kcal
たんぱく質
4.0 g
脂質
2.5 g
炭水化物
16.3 g
糖質
15.4 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
88 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
19 mg
リン
59 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
25 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
9 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
2.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲティ(乾)
    20 g
  • しらす干し
    5 g
  • 玉ねぎ
    10 g
  • 青しそ
    2 g
  • おろしにんにく
    1 g
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 濃口醤油
    小さじ1/3 (2 g)
  • こしょう
    少々
  • スパゲティ(乾)
    20.0 g
  • しらす干し
    5.0 g
  • 玉ねぎ
    1/8個未満 (11 g)
  • 青しそ
    4枚 (2.0 g)
  • おろしにんにく
    1/4片 (1.1 g)
  • オリーブ油
    2.0 g
  • 濃口醤油
    2.0 g
  • こしょう
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    スパゲティ(乾)をたっぷりのお湯で茹で、水にさらし冷やす。
  • 2
    しらすは熱湯をかけ、粗熱をとる。
  • 3
    玉ねぎを千切りにして10分程水にさらし、水気をしっかりと絞る。青しそも千切りにする。
  • 4
    大きめのボールに材料すべてを入れ全体に味が馴染むように混ぜ合わせる。


  • このレシピに使われている食材について