むかごご飯 むかごご飯

むかごご飯

  • エネルギー 236 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

むかごご飯

  • エネルギー 236 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

むかごの粘り成分は、血糖値上昇を抑制したり、コレステロール値低下や、高血圧の改善に役立つと言われています。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
236 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
4.6 g
脂質
0.7 g
炭水化物
53.3 g
糖質
51.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
150 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
19 mg
リン
76 mg
0.6 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
236 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
4.6 g
脂質
0.7 g
炭水化物
53.3 g
糖質
51.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
150 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
19 mg
リン
76 mg
0.6 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 精白米
  • 大麦
  • むかご
  • 調味料
    • ■塩
    • ■料理酒
    • 木の芽
  • 精白米
  • 大麦
  • むかご
  • 調味料
    • ■塩
    • ■料理酒
    • 木の芽

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
むかごを綺麗に洗う。

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