赤味噌でコクだし 和風ミネストローネ 赤味噌でコクだし 和風ミネストローネ

赤味噌でコクだし 和風ミネストローネ

  • エネルギー 111 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

赤味噌でコクだし 和風ミネストローネ

  • エネルギー 111 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
Fujiレシピさんのレシピ
30分以内

ショートパスタの代わりに大麦を使用することで、エネルギーが抑えられる他、食物繊維が効率よく摂ることができます!!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
111 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
7.0 g
脂質
2.7 g
炭水化物
17.7 g
糖質
13.4 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
531 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
31 mg
リン
108 mg
1.1 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
69 µg
ビタミンA
24 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
111 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
7.0 g
脂質
2.7 g
炭水化物
17.7 g
糖質
13.4 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
531 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
31 mg
リン
108 mg
1.1 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
69 µg
ビタミンA
24 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大麦(押麦)
  • 豚もも肉
  • かぶ
  • 玉ねぎ
  • じゃがいも
  • 枝豆
  • 和風だしの素
  • トマトジュース
  • 赤味噌
  • 黒こしょう
  • 大麦(押麦)
  • 豚もも肉
  • かぶ
  • 玉ねぎ
  • じゃがいも
  • 枝豆
  • 和風だしの素
  • トマトジュース
  • 赤味噌
  • 黒こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
沸騰したお湯に大麦(押麦)を入れ、15分程度茹でる。大麦(押麦)が膨らんだら、流水でさっと洗い、水気を切る。

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このレシピに使われている食材について


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