赤味噌でコクだし 和風ミネストローネ 赤味噌でコクだし 和風ミネストローネ

赤味噌でコクだし 和風ミネストローネ

  • エネルギー 111 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

赤味噌でコクだし 和風ミネストローネ

  • エネルギー 111 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
Fujiレシピさんのレシピ

ショートパスタの代わりに大麦を使用することで、エネルギーが抑えられる他、食物繊維が効率よく摂ることができます!!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
111 kcal
たんぱく質
7.0 g
脂質
2.7 g
炭水化物
17.7 g
糖質
13.4 g
コレステロール
10 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
531 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
31 mg
リン
108 mg
1.1 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
24 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
69 µg
ビタミンC
19 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
111 kcal
たんぱく質
7.0 g
脂質
2.7 g
炭水化物
17.7 g
糖質
13.4 g
コレステロール
10 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
531 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
31 mg
リン
108 mg
1.1 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
24 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
69 µg
ビタミンC
19 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大麦(押麦)
  • 豚もも肉
  • かぶ
  • 玉ねぎ
  • じゃがいも
  • 枝豆
  • 和風だしの素
  • トマトジュース
  • 赤味噌
  • 黒こしょう
  • 大麦(押麦)
  • 豚もも肉
  • かぶ
  • 玉ねぎ
  • じゃがいも
  • 枝豆
  • 和風だしの素
  • トマトジュース
  • 赤味噌
  • 黒こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
沸騰したお湯に大麦(押麦)を入れ、15分程度茹でる。大麦(押麦)が膨らんだら、流水でさっと洗い、水気を切る。

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このレシピに使われている食材について


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