チキンときのこのココナッツオイルサラダ チキンときのこのココナッツオイルサラダ

チキンときのこのココナッツオイルサラダ

  • エネルギー 154 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

チキンときのこのココナッツオイルサラダ

  • エネルギー 154 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
Aya_pecoさんのレシピ

ココナッツオイルは、中鎖脂肪酸が半分以上を占めています。中鎖脂肪酸はエネルギーとして分解され利用されます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
154 kcal
たんぱく質
19.0 g
脂質
6.9 g
炭水化物
4.9 g
コレステロール
148 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
626 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
33 mg
リン
233 mg
1.2 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
126 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
80 µg
ビタミンC
16 mg
ビタミンD
1.6 µg
エネルギー
154 kcal
たんぱく質
19.0 g
脂質
6.9 g
炭水化物
4.9 g
コレステロール
148 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
626 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
33 mg
リン
233 mg
1.2 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
126 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
80 µg
ビタミンC
16 mg
ビタミンD
1.6 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉
    60 g
  • しめじ
    25 g
  • まいたけ
    20 g
  • ココナッツオイル
    小さじ3/4 (3 g)
  • 塩(炒め用)
    0.3 g
  • リーフレタス
    35 g
  • ゆで卵
    25 g
  • ミニトマト
    20 g
  • 0.2 g
  • あらびきブラックペパー
    少々
  • 鶏むね肉
    60.0 g
  • しめじ
    1/4パック (28 g)
  • まいたけ
    1/4パック (22 g)
  • ココナッツオイル
    3.0 g
  • 塩(炒め用)
    0.3 g
  • リーフレタス
    3.5枚 (37 g)
  • ゆで卵
    1/2個 (25.0 g)
  • ミニトマト
    2個 (20 g)
  • 0.2 g
  • あらびきブラックペパー
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏肉は 一口大のそぎ切りにします。しめじ、まいたけは石づきを落とし、小房に分けます。
  • 2
    フライパンにココナッツオイルを熱し、1の鶏肉を焼きます。
  • 3
    肉に火が通ったら、1のきのこ類を加えて塩(炒め用)を振って味を調えます。
  • 4
    皿にリーフレタスをとり、3をのせます。ゆでたまごを4等分にし、ミニトマトは半分に切り、彩り良く盛ります。
  • 5
    仕上げに、塩、あらびきブラックペパーを振って出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について