ちくわのパン粉焼き
- エネルギー 77 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
ちくわのパン粉焼き
- エネルギー 77 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
30分以内
油で揚げないお手軽アイデアレシピ！じゃがいもにはカリウムが多く含まれます。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
77
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.3
g
脂質
1.0
g
炭水化物
13.7
g
糖質
10.5
g
食物繊維
3.2
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
194
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
16
mg
リン
61
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.24
g
一価不飽和脂肪酸
0.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.32
g
エネルギー
77
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.3
g
脂質
1.0
g
炭水化物
13.7
g
糖質
10.5
g
食物繊維
3.2
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
194
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
16
mg
リン
61
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.24
g
一価不飽和脂肪酸
0.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.32
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ちくわ(1本分）30 g
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小麦粉小さじ1/3 (1 g)
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じゃがいも
30 g -
玉ねぎ20 g
-
コーン（冷凍または缶詰）5 g
-
牛乳小さじ1弱 (4 g)
-
塩・こしょう0.2 g
-
パン粉大さじ1/2 (1.5 g)
-
油0.5 g
-
ちくわ(1本分）30.0 g
-
小麦粉1.0 g
-
じゃがいも
1/4個 (33 g)
-
玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
コーン（冷凍または缶詰）1/8本未満 (10 g)
-
牛乳4.0 g
-
塩・こしょう0.2 g
-
パン粉1.5 g
-
油0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃがいもはよく洗い、ふんわりとラップに包んで、電子レンジで加熱し（６００Wで3分半）、熱いうちに皮をむきます。
2
玉ねぎはみじん切りにして器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで2分加熱。途中で出してかき混ぜ、2分加熱します。
3
ボウルに①、②とコーン、牛乳、塩、こしょうを入れて、マッシュ状になるまでよく混ぜます。
4
ちくわは縦半分に切り、さらに横半分に切って内側に小麦粉を軽くはたき、③をしっかりと詰めます。
5
皿にパン粉と油を入れ、まんべんなく混ぜておきます。
6
④のちくわは野菜を詰めた側を下にして、パン粉に押しつけます。
7
トースターでパン粉に焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。
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