このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
263
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
7.9
g
脂質
18.0
g
炭水化物
21.6
g
糖質
15.9
g
食物繊維
5.7
g
カリウム
308
mg
カルシウム
107
mg
マグネシウム
54
mg
リン
126
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
18
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
30
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
2.4
mg
エネルギー
263
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
7.9
g
脂質
18.0
g
炭水化物
21.6
g
糖質
15.9
g
食物繊維
5.7
g
カリウム
308
mg
カルシウム
107
mg
マグネシウム
54
mg
リン
126
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
18
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
30
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
2.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
生おから40 g
-
木綿豆腐45 g
-
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
ケチャップ大さじ1 (18 g)
-
マヨネーズ大さじ1 (12 g)
-
粒マスタード小さじ1 (4 g)
-
A
-
片栗粉小さじ2と1/2 (7.5 g)
-
乾燥パン粉大さじ1と2/3 (5 g)
-
鶏がらスープの素小さじ1/3強 (1 g)
-
粉チーズ小さじ1/2 (1 g)
-
-
添え野菜
-
パセリ
2 g
-
-
生おから40.0 g
-
木綿豆腐1/6丁 (45.0 g)
-
オリーブ油4.0 g
-
ケチャップ18.0 g
-
マヨネーズ12.0 g
-
粒マスタード4.0 g
-
A
-
片栗粉7.5 g
-
乾燥パン粉5.0 g
-
鶏がらスープの素1.0 g
-
粉チーズ1.0 g
-
-
添え野菜
-
パセリ
2.2 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
マヨネーズと粒マスタードは合わせておきます。
2
ボウルにおから、木綿豆腐、Aを入れてよく混ぜます。食べやすい大きさに成形します。
3
フライパンにオリーブ油を入れ、２のナゲットを両面がこんがりするまで４〜５分ほど焼きます。
加熱時間は２人分の目安です
4
器に盛り付け、パセリを添えます。ケチャップと１のソースをお好みでつけていただきます。
