韓国風ピリ辛 納豆豆腐
- エネルギー 119 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
韓国風ピリ辛 納豆豆腐
- エネルギー 119 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
納豆とキムチをのせた冷奴は、クセになる味わいが魅力。火を使わず、作れる簡単レシピです。おつまみとしてもおすすめ。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
119
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
8.7
g
脂質
7.4
g
炭水化物
7.4
g
糖質
3.9
g
食物繊維
3.5
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
308
mg
カルシウム
121
mg
マグネシウム
73
mg
リン
122
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
194
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
1.10
g
一価不飽和脂肪酸
1.89
g
多価不飽和脂肪酸
3.64
g
エネルギー
119
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
8.7
g
脂質
7.4
g
炭水化物
7.4
g
糖質
3.9
g
食物繊維
3.5
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
308
mg
カルシウム
121
mg
マグネシウム
73
mg
リン
122
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
194
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
1.10
g
一価不飽和脂肪酸
1.89
g
多価不飽和脂肪酸
3.64
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
絹豆腐75 g
-
濃縮めんつゆ小さじ1/3弱 (2 g)
-
A納豆20 g
-
Aコチュジャン小さじ1/2 (3 g)
-
A豆板醤0.5 g
-
Aすりごま小さじ2/3 (2 g)
-
A濃縮めんつゆ小さじ1/6弱 (1 g)
-
Aゴマ油小さじ1/4 (1 g)
-
B刻み青ネギ10 g
-
B炒りごま小さじ1/3 (1 g)
-
B海苔0.5 g
-
絹豆腐1/4丁 (75.0 g)
-
濃縮めんつゆ2.0 g
-
A納豆1/2パック (20.0 g)
-
Aコチュジャン3.0 g
-
A豆板醤0.5 g
-
Aすりごま2.0 g
-
A濃縮めんつゆ1.0 g
-
Aゴマ油1.0 g
-
B刻み青ネギ11 g
-
B炒りごま1.0 g
-
B海苔1/6枚 (0.5 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐にめんつゆをかける
2
合わせたAを豆腐にのせる
3
Bのトッピングをのせる
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