Name: 韓国風ピリ辛 納豆豆腐
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: 韓国
Ingredients: 絹豆腐: 75 g; 濃縮めんつゆ: 小さじ1/3弱 (2 g); 納豆: 20 g; コチュジャン: 小さじ1/2 (3 g); 豆板醤: 0.5 g; めんつゆ（3倍濃縮）: 小さじ1/6弱 (1 g); ごま油: 小さじ1/4 (1 g); 小ねぎ（小口切り）: 10 g; 白ごま: 小さじ1/3 (1 g); 焼き海苔: 0.5 g

韓国風ピリ辛納豆豆腐

エネルギー 108 kcal
食塩相当量 0.6 g

韓国風ピリ辛納豆豆腐

エネルギー 108 kcal
食塩相当量 0.6 g

れのっちさんのレシピ

15分以内

納豆とピリ辛なタレが豆腐によく絡む一品。火を使わずにサッと作れ、手軽に食物繊維が補える嬉しいおつまみです。

塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い肝機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症（痛風）狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胆石症非アルコール性脂肪肝慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など食欲がない産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

108 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

6.3 g

炭水化物

7.0 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.2 g

水溶性食物繊維

1.4 g

不溶性食物繊維

1.8 g

カリウム

316 mg

カルシウム

97 mg

マグネシウム

66 mg

リン

114 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.9 mg

ヨウ素

11 µg

コレステロール

0 mg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ビタミンC

5 mg

ビタミンB6

0.12 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

56 µg

ビタミンA

24 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

194 µg

ビタミンE

0.3 mg

飽和脂肪酸

0.95 g

一価不飽和脂肪酸

1.51 g

多価不飽和脂肪酸

3.18 g

エネルギー

108 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

6.3 g

炭水化物

7.0 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.2 g

水溶性食物繊維

1.4 g

不溶性食物繊維

1.8 g

カリウム

316 mg

カルシウム

97 mg

マグネシウム

66 mg

リン

114 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.9 mg

ヨウ素

11 µg

コレステロール

0 mg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ビタミンC

5 mg

ビタミンB6

0.12 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

56 µg

ビタミンA

24 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

194 µg

ビタミンE

0.3 mg

飽和脂肪酸

0.95 g

一価不飽和脂肪酸

1.51 g

多価不飽和脂肪酸

3.18 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料

1 人分

絹豆腐

1/4丁（75 g）
濃縮めんつゆ

小さじ1/3弱（2 g）
A
- 納豆
  
  1/2パック（20 g）
- コチュジャン
  
  小さじ1/2（3 g）
- 豆板醤
  
  0.5 g
- めんつゆ（3倍濃縮）
  
  小さじ1/6弱（1 g）
- ごま油
  
  小さじ1/4（1 g）
B
- 小ねぎ（小口切り）
  
  10 g
- 白ごま
  
  小さじ1/3（1 g）
- 焼き海苔
  
  1/6枚（0.5 g）

※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。

作り方

※安全に、おいしく料理を楽しんでいただくために

1

ボウルに納豆、Aを入れてよく混ぜ合わせます。
2

器に絹ごし豆腐を盛り、めんつゆをかけ、上に1をのせます。
3

小ねぎ、白ごまを散らし、ちぎった焼き海苔をのせたら出来上がりです。

レシピQA

材料表の中にキムチが表示されていませんね。 2026年07月26日

貴重なご連絡、誠にありがとうございます。今回いただいたご指摘を受け、レシピを見直しました。現在は表記を修正しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。なお、このご質問に関しましては、回答をご覧いただいた後しばらくすると「このご質問には回答できません」と表示が切り替わります。引き続きお気づきの点などございましたら、どうぞお気軽にお知らせください。