里芋と蒟蒻のやさしいお味の煮物 里芋と蒟蒻のやさしいお味の煮物

里芋と蒟蒻のやさしいお味の煮物

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

里芋と蒟蒻のやさしいお味の煮物

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
Fujiレシピさんのレシピ
30分以内

里芋はイモ類ながら糖質が少なめで水分が多いのが特徴。また水溶性の食物繊維で便通を良くして肥満を防止する効果もあります。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
41 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.1 g
炭水化物
9.6 g
糖質
7.5 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
443 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
17 mg
リン
49 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
750 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
41 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.1 g
炭水化物
9.6 g
糖質
7.5 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
443 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
17 mg
リン
49 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
750 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 里芋
  • かぶ
  • こんにゃく
  • かつおだし
  • 濃口醤油
  • みりん
  • 葉ねぎ
  • 里芋
  • かぶ
  • こんにゃく
  • かつおだし
  • 濃口醤油
  • みりん
  • 葉ねぎ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
里芋は水でよく洗い、濡れたままの状態でラップをし、レンジ600W2分程度加熱をする。

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このレシピに使われている食材について


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