このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
69
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
5.8
g
脂質
2.1
g
炭水化物
7.8
g
糖質
6.8
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
201
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
12
mg
リン
68
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
18
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
36
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
69
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
5.8
g
脂質
2.1
g
炭水化物
7.8
g
糖質
6.8
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
201
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
12
mg
リン
68
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
18
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
36
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
白菜50 g
-
鶏むねひき肉25 g
-
春雨7 g
-
小ねぎ1 g
-
水130 ml
-
塩小さじ1/6 (1 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
ごま油0.5 g
-
白菜1/2枚 (53 g)
-
鶏むねひき肉25.0 g
-
春雨7.0 g
-
小ねぎ1.1 g
-
水130.0 g
-
塩1.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
ごま油0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
白菜は食べやすい大きさに切り、小ねぎは小口切りにします。春雨は食べやすい長さに、キッチンバサミなどで切ります。
2
分量の水を沸かし、白菜と鶏むねひき肉、春雨を入れ３分ほど煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
白菜がしんなりとしたら火を消し、塩とこしょうで味付けします。器に注ぎ、ごま油を回し入れ、小ねぎを散らして完成です。
