大人味のカボチャサラダ 大人味のカボチャサラダ

大人味のカボチャサラダ

  • エネルギー 85 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

大人味のカボチャサラダ

  • エネルギー 85 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
うっひーさんのレシピ
15分以内

柚子こしょうがピリっと効いたサラダ。かぼちゃは抗酸化作用の高いビタミンAが豊富で、一品で1日分の30%が摂取できます。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
85 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
4.6 g
脂質
3.4 g
炭水化物
11.9 g
糖質
9.7 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
286 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
19 mg
リン
73 mg
0.7 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
96 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
218 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
3.0 mg
エネルギー
85 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
4.6 g
脂質
3.4 g
炭水化物
11.9 g
糖質
9.7 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
286 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
19 mg
リン
73 mg
0.7 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
96 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
218 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
3.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぼちゃ(皮をとってマッシュした状態で)
  • 卵(ゆで)
  • 柚子こしょう
  • マヨネーズ(カロリーハーフ)
  • 和風だしの素
  • 寿司酢
  • さやえんどう
  • 熱湯
  • 青じそ
  • かぼちゃ(皮をとってマッシュした状態で)
  • 卵(ゆで)
  • 柚子こしょう
  • マヨネーズ(カロリーハーフ)
  • 和風だしの素
  • 寿司酢
  • さやえんどう
  • 熱湯
  • 青じそ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
大葉は軸を除き、さやえんどうは熱湯で色よくしたゆでします。

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このレシピに使われている食材について


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