めかじきの香味醤油がけ めかじきの香味醤油がけ

めかじきの香味醤油がけ

  • エネルギー 159 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

めかじきの香味醤油がけ

  • エネルギー 159 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
yaburieさんのレシピ
30分以内

淡白な味のめかじきに香味野菜を合わせました。最後にジュワっとかけるごま油が香味野菜の風味を引き立ててくれます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
159 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
10.1 g
炭水化物
2.0 g
糖質
1.5 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
399 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
29 mg
リン
222 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
58 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
58 µg
ビタミンD
7.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
3.9 mg
エネルギー
159 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
10.1 g
炭水化物
2.0 g
糖質
1.5 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
399 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
29 mg
リン
222 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
58 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
58 µg
ビタミンD
7.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
3.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • めかじき(切り身)
  • こしょう
  • 長ねぎ
  • 貝割れ菜
  • にんにく
  • しょうゆ
  • サラダ油
  • ごま油
  • めかじき(切り身)
  • こしょう
  • 長ねぎ
  • 貝割れ菜
  • にんにく
  • しょうゆ
  • サラダ油
  • ごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長ねぎは白髪ねぎに、貝割れ菜は長さを半分に切ったら水に5分ほどさらして水けをきります。

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レシピQA

レシピ内の番号がめちゃくちゃで作り方がよく分かりません。有料サイトなのできちんとしたレシピを、上げて欲しいです。

  • 2021年03月26日

貴重なご連絡、誠にありがとうございます。手順の記載に誤りがあり、ご迷惑おかけし大変申し訳ございませんでした。弊社管理栄養士と確認し、レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2021年03月29日

このレシピに使われている食材について


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