このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
49
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
6.7
g
脂質
1.4
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.8
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
110
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
8
mg
リン
70
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
2.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
7.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
49
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
6.7
g
脂質
1.4
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.8
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
110
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
8
mg
リン
70
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
2.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
7.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スモークサーモン25 g
-
玉ねぎ30 g
-
A白ワインビネガー(酢可)小さじ1/2 (2.5 g)
-
Aレモン小さじ1/3弱 (1.5 g)
-
A砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
A塩0.1 g
-
Aこしょう少々
-
ディル(乾燥ディル可)少々
-
ピンクペッパー少々
-
スモークサーモン25.0 g
-
玉ねぎ1/6個 (32 g)
-
A白ワインビネガー(酢可)2.5 g
-
Aレモン1.5 g
-
A砂糖0.5 g
-
A塩0.1 g
-
Aこしょう0.1 g
-
ディル(乾燥ディル可)0.0 g
-
ピンクペッパー0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、水にしばらくさらします。辛みが抜けたら水けをよくしぼります。
2
ボウルにA調味料を合わせ１の玉ねぎを加えてよく混ぜ合わせます。
3
サーモンは食べやすい大きさに切って２に加え、ディル、ピンクペッパーを入れてよく和えます。
