貝柱とキヌアのチャーハン 貝柱とキヌアのチャーハン

貝柱とキヌアのチャーハン

  • エネルギー 320 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

貝柱とキヌアのチャーハン

  • エネルギー 320 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
おいしい健康
30分以内

<TBSドラマ「まっしろ」コラボレシピ>塩分控えめなチャーハンも、貝柱やザーサイの旨味、生姜の香りで美味しく食べられます
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
320 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
11.4 g
脂質
5.9 g
炭水化物
55.9 g
糖質
54.7 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
238 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
38 mg
リン
161 mg
1.4 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
87 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
43 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
320 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
11.4 g
脂質
5.9 g
炭水化物
55.9 g
糖質
54.7 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
238 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
38 mg
リン
161 mg
1.4 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
87 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
43 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 精白米
  • キヌア
  • 長ねぎ(粗みじん)
  • しょうが(粗みじん)
  • ごま油
  • 貝柱(乾)
  • ザーサイ
  • こしょう
  • しょうゆ
  • レタス
  • 精白米
  • キヌア
  • 長ねぎ(粗みじん)
  • しょうが(粗みじん)
  • ごま油
  • 貝柱(乾)
  • ザーサイ
  • こしょう
  • しょうゆ
  • レタス

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
貝柱を水で戻してほぐします。(ものによって5〜6時間かかります。)

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このレシピに使われている食材について


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