簡単 オーブンにお任せ 照り焼きチキン
- エネルギー 121 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
簡単 オーブンにお任せ 照り焼きチキン
- エネルギー 121 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
1時間以上＋下準備
ごま油、しょうゆの香りが鶏肉との相性抜群です。下味をつけてオーブンで焼くだけ。
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手順を簡素化
-
脂質カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
121
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
15.5
g
脂質
6.0
g
炭水化物
2.1
g
糖質
2.1
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
273
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
22
mg
リン
159
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
121
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
15.5
g
脂質
6.0
g
炭水化物
2.1
g
糖質
2.1
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
273
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
22
mg
リン
159
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮なし）80 g
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
みりん小さじ2/3 (4 g)
-
しょうが（すりおろし）1 g
-
-
鶏もも肉（皮なし）80.0 g
-
ごま油2.0 g
-
A
-
しょうゆ4.0 g
-
みりん4.0 g
-
しょうが（すりおろし）1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏肉を大きめの一口大に切ります。
2
ボウルに鶏肉とAを入れ、揉み込みます。ラップをして冷蔵庫で30分〜１時間程置きます。
3
オーブンを250度に温めておきます。
4
１をオーブンシートを敷いた天板に並べ、全体にごま油を塗ります。
ごま油はオーブンに入れる直前に塗りましょう。
5
250度で10〜15分焼き、器に盛って完成です。
こんがりと焼き目が付き、肉に竹串を刺したときに、透明の肉汁がでてきたら焼き上がりの目安です。
