パプリカのリゾット詰めグラタン パプリカのリゾット詰めグラタン

パプリカのリゾット詰めグラタン

  • エネルギー 292 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

パプリカのリゾット詰めグラタン

  • エネルギー 292 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
Firstsnowsさんのレシピ
15分以内

野菜が一日分の50%摂取出来ます。黄パプリカはビタミンCがピーマンの約2倍!ビタミンCは疲労回復や風邪予防に役立ちます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
292 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
8.0 g
脂質
7.4 g
炭水化物
51.8 g
糖質
47.8 g
食物繊維
4.0 g
カリウム
400 mg
カルシウム
130 mg
マグネシウム
30 mg
リン
182 mg
0.8 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
12 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
227 mg
ビタミンB6
0.46 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
92 µg
ビタミンA
60 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
4.0 mg
エネルギー
292 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
8.0 g
脂質
7.4 g
炭水化物
51.8 g
糖質
47.8 g
食物繊維
4.0 g
カリウム
400 mg
カルシウム
130 mg
マグネシウム
30 mg
リン
182 mg
0.8 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
12 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
227 mg
ビタミンB6
0.46 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
92 µg
ビタミンA
60 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
4.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 黄パプリカ(大)
    150 g
  • お冷ご飯
    100 g
  • 玉ねぎのみじん切り
    30 g
  • 大さじ2 (30 g)
  • 調味料
    • ホワイトソース
      大さじ1と1/3 (20 g)
    • チーズ
      10 g
    • パルメザンチーズ
      大さじ1/2 (3 g)
    • オリーブオイル
      小さじ1/2 (2 g)
    • 固形コンソメ
      0.2 g
    • 塩胡椒
      0.3 g
    • パプリカ(粉)
      少々
    • バジル(粉)
      少々
  • 黄パプリカ(大)
    1個 (170 g)
  • お冷ご飯
    100.0 g
  • 玉ねぎのみじん切り
    1/6個 (32 g)
  • 30.0 g
  • 調味料
    • ホワイトソース
      20.0 g
    • チーズ
      10.0 g
    • パルメザンチーズ
      3.0 g
    • オリーブオイル
      2.0 g
    • 固形コンソメ
      0.2 g
    • 塩胡椒
      0.3 g
    • パプリカ(粉)
      0.1 g
    • バジル(粉)
      0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    パプリカは上部をスライスし、中をくりぬいたら、ラップをして2分加熱する。
  • 2
    オリーブオイルを敷いた鍋で、玉ねぎのみじん切りを炒めたら、お冷ご飯、水、固形スープを加え、水分が飛ぶまで火にかける。
  • 3
    パルメザンチーズを加え、塩胡椒で味を調える。
  • 4
    パプリカにリゾットを詰め、ホワイトソース、チーズを乗せオーブンで焼く。
  • 5
    パプリカ粉、バジル粉を振り掛けて出来上がりです。

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