新生姜でさっぱり ひつまぶし風 新生姜でさっぱり ひつまぶし風

新生姜でさっぱり ひつまぶし風

  • エネルギー 399 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g

新生姜でさっぱり ひつまぶし風

  • エネルギー 399 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g
shimaruさんのレシピ
30分以内

体に必要な栄養素のほとんどが含まれている栄養の宝庫「鰻」。コレステロールを抑えるEPAやDHAも豊富に含まれています。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
399 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
9.5 g
炭水化物
65.1 g
糖質
61.6 g
食物繊維
3.5 g
カリウム
406 mg
カルシウム
93 mg
マグネシウム
36 mg
リン
211 mg
1.0 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
1158 µg
コレステロール
136 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.37 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
571 µg
ビタミンD
7.2 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
2.2 mg
エネルギー
399 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
9.5 g
炭水化物
65.1 g
糖質
61.6 g
食物繊維
3.5 g
カリウム
406 mg
カルシウム
93 mg
マグネシウム
36 mg
リン
211 mg
1.0 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
1158 µg
コレステロール
136 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.37 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
571 µg
ビタミンD
7.2 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
2.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
  • 新しょうがの甘酢漬け
  • うなぎ
  • 長いも
  • オクラ
  • A砂糖
  • A塩
  • B砂糖
  • Bしょうゆ
  • Bみりん
  • B酒
  • 青じそ(せん切り)
  • みょうが(小口切り)
  • だし汁(温)
  • ご飯
  • 新しょうがの甘酢漬け
  • うなぎ
  • 長いも
  • オクラ
  • A砂糖
  • A塩
  • B砂糖
  • Bしょうゆ
  • Bみりん
  • B酒
  • 青じそ(せん切り)
  • みょうが(小口切り)
  • だし汁(温)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
新しょうがの甘酢漬けと長いもは7mm角に切ります。オクラはガクとヘタを除き、熱湯でゆでたら冷水に取り、小口切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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