手軽にできる 蓮根のはさみ焼 手軽にできる 蓮根のはさみ焼

手軽にできる 蓮根のはさみ焼

  • エネルギー 197 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

手軽にできる 蓮根のはさみ焼

  • エネルギー 197 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
Fujiレシピさんのレシピ

蓮根は食物繊維が豊富で、便秘予防や肥満の改善に期待ができる野菜です。ただし、糖質も多いので食べ過ぎには注意しましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
197 kcal
たんぱく質
12.1 g
脂質
10.3 g
炭水化物
12.6 g
糖質
10.7 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
443 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
30 mg
リン
114 mg
0.9 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
33 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.44 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
35 µg
ビタミンC
36 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
197 kcal
たんぱく質
12.1 g
脂質
10.3 g
炭水化物
12.6 g
糖質
10.7 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
443 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
30 mg
リン
114 mg
0.9 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
33 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.44 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
35 µg
ビタミンC
36 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 蓮根
  • 鶏ひき肉
  • 長ねぎ
  • 調味料
    • A塩
    • A料理酒
    • A濃口醤油
    • 片栗粉
    • サラダ油
    • ししとうがらし
    • レモン
  • 抹茶塩
    • 抹茶
  • 蓮根
  • 鶏ひき肉
  • 長ねぎ
  • 調味料
    • A塩
    • A料理酒
    • A濃口醤油
    • 片栗粉
    • サラダ油
    • ししとうがらし
    • レモン
  • 抹茶塩
    • 抹茶

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
蓮根は厚さ0.5㎝の輪切りにし、酢水(分量外)につけ、キッチンペーパーで水分をしっかりとふきとる。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール