昔ながらのポテトサラダでカロリーオフ 昔ながらのポテトサラダでカロリーオフ

昔ながらのポテトサラダでカロリーオフ

  • エネルギー 123 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

昔ながらのポテトサラダでカロリーオフ

  • エネルギー 123 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
槙かおるさんのレシピ

マヨネーズとヨーグルトを併用して、美味しくカロリーをカット!さっぱりとした美味しさです。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
123 kcal
たんぱく質
6.5 g
脂質
5.3 g
炭水化物
12.4 g
糖質
11.1 g
コレステロール
112 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
395 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
23 mg
リン
124 mg
0.9 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
50 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
32 mg
ビタミンD
0.5 µg
エネルギー
123 kcal
たんぱく質
6.5 g
脂質
5.3 g
炭水化物
12.4 g
糖質
11.1 g
コレステロール
112 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
395 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
23 mg
リン
124 mg
0.9 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
50 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
32 mg
ビタミンD
0.5 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    60 g
  • ハム
    10 g
  • きゅうり
    40 g
  • 0.2 g
  • Aカロリーハーフマヨネーズ
    小さじ1 (4 g)
  • Aヨーグルト(無糖)
    小さじ1 (5 g)
  • Aホワイトペッパー
    少々
  • ゆで卵
    25 g
  • じゃがいも
    1/2個 (67 g)
  • ハム
    10.0 g
  • きゅうり
    1/3本 (41 g)
  • 0.2 g
  • Aカロリーハーフマヨネーズ
    4.0 g
  • Aヨーグルト(無糖)
    5.0 g
  • Aホワイトペッパー
    0.1 g
  • ゆで卵
    1/2個 (25.0 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもはよく洗い皮に水気がある状態でゆるくラップをして電子レンジで10分加熱する。熱い間に皮をむき塩をしてつぶす。
  • 2
    きゅうりは小口切りにして塩をふってもむ。5分したら流水で塩をよく流し、水分をしぼりじゃがいもに加える。
  • 3
    ハムは大きめの一口大に切り、じゃがいもに加える。Aのソースを合わせじゃがいもにかけよく混ぜる。
  • 4
    サラダを器に盛り、くし切りにしたゆで卵を飾り、完成です。
  • 5
    ※レンジは4人分の目安です。