ほうれん草と豆ときのこのスープ
- エネルギー 111 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
ほうれん草と豆ときのこのスープ
- エネルギー 111 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
ほうれん草を温かいスープに。バターと牛乳のコクが口一杯に広がります。ミックスビーンズを加えて食べ応えをアップ。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
111
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
6.7
g
脂質
5.8
g
炭水化物
11.5
g
糖質
7.9
g
食物繊維
3.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
385
mg
カルシウム
101
mg
マグネシウム
29
mg
リン
121
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
16
µg
コレステロール
16
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
123
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
70
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
2.90
g
一価不飽和脂肪酸
1.48
g
多価不飽和脂肪酸
0.33
g
エネルギー
111
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
6.7
g
脂質
5.8
g
炭水化物
11.5
g
糖質
7.9
g
食物繊維
3.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
385
mg
カルシウム
101
mg
マグネシウム
29
mg
リン
121
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
16
µg
コレステロール
16
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
123
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
70
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
2.90
g
一価不飽和脂肪酸
1.48
g
多価不飽和脂肪酸
0.33
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ほうれん草
25 g -
ミックスビーンス20 g
-
しめじ20 g
-
ベーコン7 g
-
バター小さじ1/4 (1 g)
-
水50 ml
-
洋風だしの素小さじ1/3 (1 g)
-
牛乳80 ml
-
塩0.3 g
-
白こしょう少々
-
ほうれん草
1/8束 (28 g)
-
ミックスビーンス20.0 g
-
しめじ1/4パック (22 g)
-
ベーコン7.0 g
-
バター1.0 g
-
水50.0 g
-
洋風だしの素1.0 g
-
牛乳80.0 g
-
塩0.3 g
-
白こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草を1cm長さに切って沸騰した湯で湯がき、水気を切ります。しめじは石づきを切り、細かくほぐします。
2
鍋にバターを熱し、ベーコンを炒めます。しめじとミックスビーンズを加え、炒めます。
3
全体に油がなじんだら、水、洋風だしの素を加え２分程加熱します。
4
牛乳を加えて温め、塩、こしょうで味付けします。
5
仕上げに、ほうれん草を加えてできあがりです。
