このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
446
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
21.2
g
脂質
12.4
g
炭水化物
70.1
g
糖質
61.6
g
食物繊維
8.5
g
カリウム
668
mg
カルシウム
71
mg
マグネシウム
65
mg
リン
282
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
55
mg
ビタミンB1
0.20
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.42
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
49
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
1.9
mg
エネルギー
446
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
21.2
g
脂質
12.4
g
炭水化物
70.1
g
糖質
61.6
g
食物繊維
8.5
g
カリウム
668
mg
カルシウム
71
mg
マグネシウム
65
mg
リン
282
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
55
mg
ビタミンB1
0.20
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.42
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
49
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
1.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮なし）60 g
-
玉葱80 g
-
水煮大豆30 g
-
トマト缶(カットタイプ)80 g
-
カレールゥ12 g
-
※水140 ml
-
※コンソメ(固形)小さじ1/3 (1 g)
-
炒め用油(オリーブ油)小さじ1/2強 (2.4 g)
-
乾燥パセリ(彩りに)少々
-
麦ご飯（押し麦3割）150 g
-
鶏もも肉（皮なし）60.0 g
-
玉葱1/2個 (85 g)
-
水煮大豆30.0 g
-
トマト缶(カットタイプ)1/6カン (80.0 g)
-
カレールゥ12.0 g
-
※水140.0 g
-
※コンソメ(固形)1.0 g
-
炒め用油(オリーブ油)2.4 g
-
乾燥パセリ(彩りに)0.0 g
-
麦ご飯（押し麦3割）150.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏肉は小さめの一口大に切り、塩胡椒で下味を付ける♪
玉葱は荒微塵切り(～1㎝角)♪
水煮大豆は軽く洗い水気を切っておく♪
2
鍋に油を温め、玉葱がしんなりするまでよく炒めて、鶏肉を入れ炒める♪
鶏肉の色が変わったら→→
3
トマト缶と、※を加えて10～15分ほど煮る→
(灰汁が出れば取り除いて下さい)
4
一度火を止めて、カレールゥを入れて溶かし、水煮大豆を入れ5分ほど煮込む♪
(味見して濃ければ水で調整して)
5
ご飯と盛り付け、パセリなどで彩りをプラスして、出来上がりです^^♪
