生地がご飯のキッシュ
- エネルギー 217 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
生地がご飯のキッシュ
- エネルギー 217 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
1時間以内
パイ生地の代わりにご飯を使用したヘルシーなキッシュ。栄養バランスの良い一品です。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
217
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
10.2
g
脂質
9.2
g
炭水化物
25.8
g
糖質
23.4
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
388
mg
カルシウム
90
mg
マグネシウム
45
mg
リン
174
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
16
µg
コレステロール
142
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
103
µg
ビタミンA
214
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
101
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
3.34
g
一価不飽和脂肪酸
3.26
g
多価不飽和脂肪酸
1.43
g
エネルギー
217
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
10.2
g
脂質
9.2
g
炭水化物
25.8
g
糖質
23.4
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
388
mg
カルシウム
90
mg
マグネシウム
45
mg
リン
174
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
16
µg
コレステロール
142
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
103
µg
ビタミンA
214
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
101
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
3.34
g
一価不飽和脂肪酸
3.26
g
多価不飽和脂肪酸
1.43
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ご飯60 g
-
卵35 g
-
白炒りごま小さじ1/2 (1.5 g)
-
塩0.1 g
-
ほうれん草
35 g -
ベーコン10 g
-
玉ねぎ15 g
-
豆乳大さじ1 (15 g)
-
溶ろけるチーズ5 g
-
塩0.1 g
-
こしょう少々
-
バター小さじ1/4 (1 g)
-
ご飯60.0 g
-
卵2/3個 (35 g)
-
白炒りごま1.5 g
-
塩0.1 g
-
ほうれん草
1/6束 (39 g)
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ベーコン10.0 g
-
玉ねぎ1/8個未満 (16 g)
-
豆乳15.0 g
-
溶ろけるチーズ5.0 g
-
塩0.1 g
-
こしょう0.0 g
-
バター1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
※手順は1人分の6倍量（6人分）、１８センチのタルト型で作製した場合です。
2
ボウルにご飯、卵１個分（溶きほぐして）、ゴマ、塩を入れ、よく混ぜ合わせます。
3
タルト型にバター（分量外）を薄く塗り、１のご飯を広げます。上からラップをかぶせ、しっかりと押さえつけます。
4
２００度に予熱したオーブンで、表面が固まるまで約１５分間焼き、冷ましておきます。
5
ほうれん草を熱湯でさっと茹で冷水にとり、２センチ幅に切ります。固く絞って、水気をきります。
6
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは薄切りにします。フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草の順に炒めます。
7
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。豆乳を加えて混ぜ合わせ、チーズ、５を加え、塩こしょうで味を調えます。
8
３に流し入れ、表面をならして２００度に予熱したオーブンで約２０分間焼きます。中心に竹串を刺して、卵液が出てこなかったら大丈夫です。
