生地がご飯のキッシュ 生地がご飯のキッシュ

生地がご飯のキッシュ

  • エネルギー 217 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

生地がご飯のキッシュ

  • エネルギー 217 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
あきとママさんのレシピ
1時間以内

パイ生地の代わりにご飯を使用したヘルシーなキッシュ。栄養バランスの良い一品です。
  • 手間カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血圧が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 高血圧 高尿酸血症 胆石症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 関節リウマチ 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血圧が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 高血圧 高尿酸血症 胆石症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 関節リウマチ 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
217 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
10.2 g
脂質
9.2 g
炭水化物
25.8 g
糖質
23.4 g
食物繊維
2.4 g
水溶性食物繊維
1.0 g
不溶性食物繊維
1.4 g
カリウム
388 mg
カルシウム
90 mg
マグネシウム
45 mg
リン
174 mg
1.7 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
16 µg
コレステロール
142 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
103 µg
ビタミンA
214 µg
ビタミンD
1.3 µg
ビタミンK
101 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
3.34 g
一価不飽和脂肪酸
3.26 g
多価不飽和脂肪酸
1.43 g
エネルギー
217 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
10.2 g
脂質
9.2 g
炭水化物
25.8 g
糖質
23.4 g
食物繊維
2.4 g
水溶性食物繊維
1.0 g
不溶性食物繊維
1.4 g
カリウム
388 mg
カルシウム
90 mg
マグネシウム
45 mg
リン
174 mg
1.7 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
16 µg
コレステロール
142 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
103 µg
ビタミンA
214 µg
ビタミンD
1.3 µg
ビタミンK
101 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
3.34 g
一価不飽和脂肪酸
3.26 g
多価不飽和脂肪酸
1.43 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
    60 g
  • 35 g
  • 白炒りごま
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • 0.1 g
  • ほうれん草
    35 g
  • ベーコン
    10 g
  • 玉ねぎ
    15 g
  • 豆乳
    大さじ1 (15 g)
  • 溶ろけるチーズ
    5 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    少々
  • バター
    小さじ1/4 (1 g)
  • ご飯
    60.0 g
  • 2/3個 (35 g)
  • 白炒りごま
    1.5 g
  • 0.1 g
  • ほうれん草
    1/6束 (39 g)
  • ベーコン
    10.0 g
  • 玉ねぎ
    1/8個未満 (16 g)
  • 豆乳
    15.0 g
  • 溶ろけるチーズ
    5.0 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    0.0 g
  • バター
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ※手順は1人分の6倍量(6人分)、18センチのタルト型で作製した場合です。
  • 2
    ボウルにご飯、卵1個分(溶きほぐして)、ゴマ、塩を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 3
    タルト型にバター(分量外)を薄く塗り、1のご飯を広げます。上からラップをかぶせ、しっかりと押さえつけます。
  • 4
    200度に予熱したオーブンで、表面が固まるまで約15分間焼き、冷ましておきます。
  • 5
    ほうれん草を熱湯でさっと茹で冷水にとり、2センチ幅に切ります。固く絞って、水気をきります。
  • 6
    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは薄切りにします。フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草の順に炒めます。
  • 7
    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。豆乳を加えて混ぜ合わせ、チーズ、5を加え、塩こしょうで味を調えます。
  • 8
    3に流し入れ、表面をならして200度に予熱したオーブンで約20分間焼きます。中心に竹串を刺して、卵液が出てこなかったら大丈夫です。

  • このレシピに使われている食材について


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