ノンオイル サックサクイカリング
- エネルギー 101 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
ノンオイル サックサクイカリング
- エネルギー 101 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
45分以内
揚げないヘルシーイカリング！おつまみにもお勧めです。イカは低脂質で、良質なたんぱく質が豊富なヘルシー食材です。
-
脂質カット
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塩分カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
101
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
3.0
g
炭水化物
6.5
g
糖質
5.7
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
232
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
59
mg
リン
187
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
29
µg
コレステロール
234
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
48
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.83
g
一価不飽和脂肪酸
0.99
g
多価不飽和脂肪酸
0.56
g
エネルギー
101
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
3.0
g
炭水化物
6.5
g
糖質
5.7
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
232
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
59
mg
リン
187
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
29
µg
コレステロール
234
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
48
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.83
g
一価不飽和脂肪酸
0.99
g
多価不飽和脂肪酸
0.56
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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やりいか50 g
-
A
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卵20 g
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無調整豆乳小さじ1 (5 g)
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小麦粉小さじ2/3 (2 g)
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にんにく（すりおろし）0.5 g
-
塩0.2 g
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こしょう少々
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-
B
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パン粉大さじ2 (6 g)
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あおさ1 g
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やりいか1/4杯 (67 g)
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A
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卵1/3個 (20 g)
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無調整豆乳5.0 g
-
小麦粉2.0 g
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にんにく（すりおろし）1/8片 (0.5 g)
-
塩0.2 g
-
こしょう0.1 g
-
-
B
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パン粉6.0 g
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あおさ1.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルにAを合わせ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜます。
2
いかは輪切りにし、Aに10分ほど浸し、下味をつけます。
3
オーブンを230℃に予熱します。Bを２にまぶし、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
4
予熱を入れたオーブンで、20分ほど焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。焼き色が付きすぎる場合は、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
