このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
311
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
18.0
g
脂質
21.0
g
炭水化物
14.3
g
糖質
11.0
g
食物繊維
3.3
g
カリウム
521
mg
カルシウム
82
mg
マグネシウム
69
mg
リン
209
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
3.8
mg
コレステロール
47
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.28
mg
ビタミンB12
1.4
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
311
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
18.0
g
脂質
21.0
g
炭水化物
14.3
g
糖質
11.0
g
食物繊維
3.3
g
カリウム
521
mg
カルシウム
82
mg
マグネシウム
69
mg
リン
209
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
3.8
mg
コレステロール
47
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.28
mg
ビタミンB12
1.4
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
牛肩ロース
-
豆腐
-
たまねぎ
-
干し椎茸
-
☆おろし生姜
-
☆醤油
-
☆お酒
-
☆みりん
-
☆砂糖
-
だし汁
-
しょうゆ
-
白ねぎ
-
枝豆
-
牛肩ロース
-
豆腐
-
たまねぎ
-
干し椎茸
-
☆おろし生姜
-
☆醤油
-
☆お酒
-
☆みりん
-
☆砂糖
-
だし汁
-
しょうゆ
-
白ねぎ
-
枝豆
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
たまねぎは半分に切って繊維をたつように6等分。豆腐は3等分。牛肉は大きいようなら一口大に切っておく。
干し椎茸は水に戻してスライスする。
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