簡単 牡蠣ときのこのスパゲティ 簡単 牡蠣ときのこのスパゲティ

簡単 牡蠣ときのこのスパゲティ

  • エネルギー 317 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g

簡単 牡蠣ときのこのスパゲティ

  • エネルギー 317 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g
槙かおるさんのレシピ

オイスターソース入りで、深みのある美味しさ!牡蠣に豊富なグリコーゲンが滋養強壮、疲労回復に効果的。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
317 kcal
たんぱく質
13.6 g
脂質
5.4 g
炭水化物
52.8 g
糖質
48.7 g
コレステロール
31 mg
食塩相当量
1.8 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
501 mg
カルシウム
71 mg
マグネシウム
92 mg
リン
204 mg
2.4 mg
亜鉛
9.3 mg
ビタミンA
42 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
17.0 µg
葉酸
64 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
1.4 µg
エネルギー
317 kcal
たんぱく質
13.6 g
脂質
5.4 g
炭水化物
52.8 g
糖質
48.7 g
コレステロール
31 mg
食塩相当量
1.8 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
501 mg
カルシウム
71 mg
マグネシウム
92 mg
リン
204 mg
2.4 mg
亜鉛
9.3 mg
ビタミンA
42 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
17.0 µg
葉酸
64 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
1.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かき
    60 g
  • スパゲティ
    60 g
  • 三つ葉
    10 g
  • しめじ
    30 g
  • まいたけ
    25 g
  • オイスターソース
    大さじ1/2 (9 g)
  • オリーブ油
    小さじ3/4 (3 g)
  • にんにく(みじん切り)
    4 g
  • 赤とうがらし
    少々
  • かき
    60.0 g
  • スパゲティ
    60.0 g
  • 三つ葉
    11 g
  • しめじ
    1/3パック (33 g)
  • まいたけ
    1/3パック (28 g)
  • オイスターソース
    9.0 g
  • オリーブ油
    3.0 g
  • にんにく(みじん切り)
    1片 (4.4 g)
  • 赤とうがらし
    1/8本 (0.0 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    かきを流水で貝柱のとこに殻が残っていないか指でさわりながらぬめりを洗う。
  • 2
    スパゲティを規定の時間通りにゆでる。しめじは石づきを取ってほぐし、まいたけは3mmの厚さに切る。
  • 3
    フライパンにオリーブ油、にんにく、種を取った赤とうがらしを入れ、加熱する。
  • 4
    キッチンペーパーでかきの水けを拭き取る。フライパンに並べ、表面がぷくっとなるまであまりさわらずに、両面焼く。
  • 5
    かきを取り出し、きのこを炒める。きのこに火が通ったらかきをフライパンに戻す。
  • 6
    オイスターソースを加え混ぜる。スパゲティと、三つ葉を入れてざっくり混ぜて出来上がり。


  • このレシピに使われている食材について