フレッシュ春菊と牛肉のピリ辛サラダ フレッシュ春菊と牛肉のピリ辛サラダ

フレッシュ春菊と牛肉のピリ辛サラダ

  • エネルギー 128 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

フレッシュ春菊と牛肉のピリ辛サラダ

  • エネルギー 128 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

春菊の緑色の色素成分クロロフィル。コレステロールを減らし、血液をサラサラにする効果を与えてくれます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
128 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
11.2 g
脂質
8.4 g
炭水化物
3.5 g
糖質
2.3 g
食物繊維
1.2 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
331 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
28 mg
リン
119 mg
1.3 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
35 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
59 µg
ビタミンA
95 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
69 µg
ビタミンE
1.6 mg
飽和脂肪酸
2.69 g
一価不飽和脂肪酸
4.25 g
多価不飽和脂肪酸
0.69 g
エネルギー
128 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
11.2 g
脂質
8.4 g
炭水化物
3.5 g
糖質
2.3 g
食物繊維
1.2 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
331 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
28 mg
リン
119 mg
1.3 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
35 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
59 µg
ビタミンA
95 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
69 µg
ビタミンE
1.6 mg
飽和脂肪酸
2.69 g
一価不飽和脂肪酸
4.25 g
多価不飽和脂肪酸
0.69 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも
    50 g
  • 0.2 g
  • 春菊
    20 g
  • サニーレタス
    10 g
  • ラディッシュ
    5 g
  • アーモンドスライス
    3 g
  • ごまドレッシング
    8 g
  • コチュジャン
    小さじ1/2 (3 g)
  • 牛もも
    50.0 g
  • 0.2 g
  • 春菊
    1/8束 (20 g)
  • サニーレタス
    1/2枚 (11 g)
  • ラディッシュ
    1/2個 (6.7 g)
  • アーモンドスライス
    3.0 g
  • ごまドレッシング
    8 g
  • コチュジャン
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    春菊は長さ3~4㎝に切り、サニーレタスは食べやすい大きさに、ラディッシュは輪切りにする。
  • 2
    牛ももに塩をふり、グリルで焼く。
  • 3
    お皿に1(野菜)と2(牛もも)を盛り付け、アーモンドスライスを散らす。
  • 4
    ごまドレッシングにコチュジャンを入れ、よく混ぜて、3に添える。

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