鶏ひき肉で作る簡単親子丼
栄養価（1人分）
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エネルギー
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399kcal
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たんぱく質
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16.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.5g
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炭水化物
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57.8g
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コレステロール
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234mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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261mg
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カルシウム
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44mg
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マグネシウム
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34mg
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リン
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202mg
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鉄
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1.9mg
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亜鉛
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2.0mg
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ビタミンA
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98µg
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ビタミンE
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0.9mg
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ビタミンB1
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0.11mg
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ビタミンB2
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0.30mg
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ビタミンB6
|
0.31mg
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ビタミンB12
|
0.6µg
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葉酸
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44µg
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ビタミンC
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4mg
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ビタミンD
|
0.9µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
鶏ひき肉
30 g
30.0 g
卵
50 g
1個 (59 g)
ねぎ
10 g
11 g
Aしょうゆ
小さじ3/4 (4.5 g)
4.5 g
A酒
小さじ1弱 (4 g)
4.0 g
Aみりん
小さじ3/4 (4.5 g)
4.5 g
A砂糖
小さじ2/3 (2 g)
2.0 g
A和風だしの素
小さじ1/6 (0.5 g)
0.5 g
A水
大さじ1と2/3 (25 g)
25.0 g
麦ご飯（押し麦3割）
150 g
150.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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ねぎを小口切りにします。
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2
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小鍋を熱し、鶏ひき肉を入れて中火にし、肉がほろほろとした状態になるまで炒めます。
-
3
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Aを加えてひと煮立ちさせ、①を加えます。
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4
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卵を溶いて③に加え、ふたをして好みのかたさになるまで加熱します。
-
5
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器にご飯をよそい、④をのせて出来上がりです。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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