鉄分補給に レバーの中華風煮 鉄分補給に レバーの中華風煮

鉄分補給に レバーの中華風煮

  • エネルギー 71 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

鉄分補給に レバーの中華風煮

  • エネルギー 71 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
うさぎのシーマさんのレシピ
30分以内

香味野菜や八角の風味で本格的な味わい!貧血予防に役立つ鉄やビタミン類が豊富です。疲労回復にもお勧めです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
71 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
9.8 g
脂質
2.6 g
炭水化物
2.0 g
糖質
1.8 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
193 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
13 mg
リン
158 mg
4.6 mg
亜鉛
1.7 mg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.91 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
22.0 µg
葉酸
654 µg
ビタミンA
7000 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
71 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
9.8 g
脂質
2.6 g
炭水化物
2.0 g
糖質
1.8 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
193 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
13 mg
リン
158 mg
4.6 mg
亜鉛
1.7 mg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.91 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
22.0 µg
葉酸
654 µg
ビタミンA
7000 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏レバー
  • 長ねぎ(青いところ)
  • しょうが
  • にんにく
  • しょうゆ
  • A酒
  • A砂糖
  • Aオイスターソース
  • A八角
  • A水
  • ごま油
  • 鶏レバー
  • 長ねぎ(青いところ)
  • しょうが
  • にんにく
  • しょうゆ
  • A酒
  • A砂糖
  • Aオイスターソース
  • A八角
  • A水
  • ごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長ねぎはぶつ切り、しょうがは薄切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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