鉄分補給に レバーの中華風煮 鉄分補給に レバーの中華風煮

鉄分補給に レバーの中華風煮

  • エネルギー 71 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

鉄分補給に レバーの中華風煮

  • エネルギー 71 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
うさぎのシーマさんのレシピ
30分以内

香味野菜や八角の風味で本格的な味わい!貧血予防に役立つ鉄やビタミン類が豊富です。疲労回復にもお勧めです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
71 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
9.8 g
脂質
2.6 g
炭水化物
2.0 g
糖質
1.8 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
193 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
13 mg
リン
158 mg
4.6 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.91 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
22.0 µg
葉酸
654 µg
ビタミンA
7000 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
71 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
9.8 g
脂質
2.6 g
炭水化物
2.0 g
糖質
1.8 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
193 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
13 mg
リン
158 mg
4.6 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.91 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
22.0 µg
葉酸
654 µg
ビタミンA
7000 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏レバー
  • 長ねぎ(青いところ)
  • しょうが
  • にんにく
  • しょうゆ
  • A酒
  • A砂糖
  • Aオイスターソース
  • A八角
  • A水
  • ごま油
  • 鶏レバー
  • 長ねぎ(青いところ)
  • しょうが
  • にんにく
  • しょうゆ
  • A酒
  • A砂糖
  • Aオイスターソース
  • A八角
  • A水
  • ごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長ねぎはぶつ切り、しょうがは薄切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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