マグロのちゃんちゃん串 マグロのちゃんちゃん串

マグロのちゃんちゃん串

  • エネルギー 97 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

マグロのちゃんちゃん串

  • エネルギー 97 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
surireraさんのレシピ

トースター調理で簡単!高たんぱく、低脂質で、夜遅い食事にもお勧めです。たんぱく質や脂質の代謝を促すビタミンB6が豊富。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
97 kcal
たんぱく質
13.6 g
脂質
0.6 g
炭水化物
8.5 g
糖質
7.1 g
コレステロール
19 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
333 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
28 mg
リン
167 mg
1.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
6 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
2.9 µg
葉酸
39 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
3.0 µg
エネルギー
97 kcal
たんぱく質
13.6 g
脂質
0.6 g
炭水化物
8.5 g
糖質
7.1 g
コレステロール
19 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
333 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
28 mg
リン
167 mg
1.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
6 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
2.9 µg
葉酸
39 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
3.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キハダマグロ(刺身用)
    50 g
  • ネギ
    40 g
  • A味噌
    小さじ1弱 (5 g)
  • Aみりん
    小さじ1/2 (3 g)
  • A酒
    小さじ1/2強 (3 g)
  • A砂糖
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • Aコチュジャン
    小さじ1/3 (2 g)
  • A豆板醤
    小さじ1/6弱 (1 g)
  • A水
    小さじ1/2強 (3 g)
  • 万能ネギ
    2 g
  • キハダマグロ(刺身用)
    50.0 g
  • ネギ
    1/2本 (67 g)
  • A味噌
    5.0 g
  • Aみりん
    3.0 g
  • A酒
    3.0 g
  • A砂糖
    1.5 g
  • Aコチュジャン
    2.0 g
  • A豆板醤
    1.0 g
  • A水
    3.0 g
  • 万能ネギ
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    マグロは一口大に、ネギは2cmくらいの長さに切ります。
  • 2
    Aを合わせます。ネギは火の通りを早くする為に500Wで20秒ほど加熱します ※加熱時間は2人分の目安
  • 3
    串にマグロ、ネギの順番に刺して、天板の上にアルミホイルをひき、その上に並べます。
  • 4
    3の上に2をかけて、トースターで7分ほど焼きます。( 焼加減はお好みで)
  • 5
    焼いてる途中、ひっくり返しながら焼きます。
  • 6
    小さく作ってしっかり火を通せばお弁当におすすめです。


  • このレシピに使われている食材について