和食の定番巻き寿司 恵方巻き・太巻き 和食の定番巻き寿司 恵方巻き・太巻き

和食の定番巻き寿司 恵方巻き・太巻き

  • エネルギー 383 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g

和食の定番巻き寿司 恵方巻き・太巻き

  • エネルギー 383 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g
のっちむさんのレシピ
1時間以内

節分の恵方巻きにおすすめの定番太巻き。太巻きに欠かせないかんぴょうは、原料が夕顔で、豊富な食物繊維が特徴です。
  • ミニサイズで食べやすい


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
383 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
15.1 g
脂質
4.8 g
炭水化物
70.7 g
糖質
66.6 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
460 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
50 mg
リン
216 mg
1.8 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
75 µg
コレステロール
101 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
2.3 µg
葉酸
96 µg
ビタミンA
131 µg
ビタミンD
2.0 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
383 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
15.1 g
脂質
4.8 g
炭水化物
70.7 g
糖質
66.6 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
460 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
50 mg
リン
216 mg
1.8 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
75 µg
コレステロール
101 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
2.3 µg
葉酸
96 µg
ビタミンA
131 µg
ビタミンD
2.0 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • A酢
  • A砂糖
  • A塩
  • 干ししいたけ
  • ぬるま湯
  • B砂糖
  • Bみりん
  • B濃口しょうゆ
  • かんぴょう
  • Cしいたけを煮た後の汁
  • C濃口しょうゆ
  • C砂糖
  • D砂糖
  • D塩
  • ごま油
  • きゅうり
  • まぐろ
  • のり
  • A酢
  • A砂糖
  • A塩
  • 干ししいたけ
  • ぬるま湯
  • B砂糖
  • Bみりん
  • B濃口しょうゆ
  • かんぴょう
  • Cしいたけを煮た後の汁
  • C濃口しょうゆ
  • C砂糖
  • D砂糖
  • D塩
  • ごま油
  • きゅうり
  • まぐろ
  • のり

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
干し椎茸をぬるま湯に漬けて戻します。きゅうりとマグロはのりの長さに合わせて1cmの拍子木切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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