チキンのパスタ マスタードチーズソース

玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小房に分けます。

鶏肉は一口大に切り、塩と粗びき黒こしょうを振ったら、小麦粉を薄くまぶします。

鍋にバターを中火で熱し、玉ねぎを炒めます。しんなりとしたら鶏肉を加え、焼き目をつけます。

粒マスタードを加え、焦がさないように炒め合わせます。

牛乳を１/３量加え、全体を混ぜます。とろみがついてきたら残りの牛乳を少しずつ加え、ソースを作ります。

ひと煮立ちしたらチーズを加えて溶かします。

スパゲッティを表示時間通より１分短くゆでます。ゆで上がり２分前にブロッコリーを加えて一緒にゆで、湯をきります。

６の鍋に７を加え、絡めたら出来上がりです。