すき焼き風牛肉と焼き山芋の炒め物 すき焼き風牛肉と焼き山芋の炒め物

すき焼き風牛肉と焼き山芋の炒め物

  • エネルギー 272 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

すき焼き風牛肉と焼き山芋の炒め物

  • エネルギー 272 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
rie-tinさんのレシピ
15分以内

すき焼き風に甘辛く味付けをした一皿。ご飯がすすみます。にんにくやしょうがの風味がきいて、塩分控えめでも味わい十分です。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
272 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
11.8 g
脂質
17.3 g
炭水化物
14.7 g
糖質
14.0 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
455 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
25 mg
リン
113 mg
0.9 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
272 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
11.8 g
脂質
17.3 g
炭水化物
14.7 g
糖質
14.0 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
455 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
25 mg
リン
113 mg
0.9 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)
  • 長いも
  • サラダ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • しょうが(すりおろし)
    • にんにく(すりおろし)
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
  • 牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)
  • 長いも
  • サラダ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • しょうが(すりおろし)
    • にんにく(すりおろし)
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長いもは1cm幅の半月切りに、牛肉は2~3cm幅に切ります。Aは合わせておきます。

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