小松菜とキノコのゴマ風味炒め 小松菜とキノコのゴマ風味炒め

小松菜とキノコのゴマ風味炒め

  • エネルギー 60 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

小松菜とキノコのゴマ風味炒め

  • エネルギー 60 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
Fujiレシピさんのレシピ
1時間以上+下準備

小松菜にはカルシウムが豊富。干し椎茸などのビタミンDと一緒に摂ることで吸収率がUPし、骨粗鬆症予防が期待できます。
  • カルシウムアップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
60 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.9 g
脂質
2.6 g
炭水化物
8.6 g
糖質
5.0 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
508 mg
カルシウム
110 mg
マグネシウム
19 mg
リン
85 mg
2.2 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
95 µg
ビタミンA
156 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
129 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
60 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.9 g
脂質
2.6 g
炭水化物
8.6 g
糖質
5.0 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
508 mg
カルシウム
110 mg
マグネシウム
19 mg
リン
85 mg
2.2 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
95 µg
ビタミンA
156 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
129 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小松菜
  • 乾しいたけ
  • えのきたけ
  • しめじ
  • サラダ油
  • 砂糖
  • 濃口醤油
  • いりごま
  • 小松菜
  • 乾しいたけ
  • えのきたけ
  • しめじ
  • サラダ油
  • 砂糖
  • 濃口醤油
  • いりごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
小松菜は3~4㎝幅に切る。乾しいたけはたっぷりの水で1時間程度浸して戻し、千切りにする。

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このレシピに使われている食材について


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