パクチーと豚ひき肉のエスニック串焼き パクチーと豚ひき肉のエスニック串焼き

パクチーと豚ひき肉のエスニック串焼き

  • エネルギー 183 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

パクチーと豚ひき肉のエスニック串焼き

  • エネルギー 183 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
KT121さんのレシピ
30分以内+下準備

パクチーとナンプラー、ライムが好相性のエスニック串焼き。糖質の代謝を促進させるビタミンB1をしっかり摂ることができます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
183 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
15.1 g
脂質
14.0 g
炭水化物
3.1 g
糖質
2.4 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
319 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
23 mg
リン
111 mg
1.0 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
59 mg
ビタミンB1
0.57 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
19 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
183 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
15.1 g
脂質
14.0 g
炭水化物
3.1 g
糖質
2.4 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
319 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
23 mg
リン
111 mg
1.0 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
59 mg
ビタミンB1
0.57 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
19 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ひき肉
  • パクチー(葉を刻んだ物)
  • とうがらし(みじん切り)
  • パン粉
  • にんにく(すりおろし)
  • しょうが(すりおろし)
  • ナンプラー
  • 黒こしょう
  • 添え
    • パクチー
    • ライム(くし切り)
  • 豚ひき肉
  • パクチー(葉を刻んだ物)
  • とうがらし(みじん切り)
  • パン粉
  • にんにく(すりおろし)
  • しょうが(すりおろし)
  • ナンプラー
  • 黒こしょう
  • 添え
    • パクチー
    • ライム(くし切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
短めの竹串を用意して水に浸けておきます。材料を全てボウルに入れて練るようにしてまとめます。

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