このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
148
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
17.1
g
脂質
8.6
g
炭水化物
1.9
g
糖質
1.3
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
479
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
40
mg
リン
204
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
165
µg
コレステロール
55
mg
ビタミンB1
0.27
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
1.2
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
2.1
mg
エネルギー
148
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
17.1
g
脂質
8.6
g
炭水化物
1.9
g
糖質
1.3
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
479
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
40
mg
リン
204
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
165
µg
コレステロール
55
mg
ビタミンB1
0.27
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
1.2
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
2.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
真鯛の切り身
-
酒
-
塩
-
鳴門わかめ（生）
-
キュウリ
-
サラダ油
-
レモン（くし切り）
-
真鯛の切り身
-
酒
-
塩
-
鳴門わかめ（生）
-
キュウリ
-
サラダ油
-
レモン（くし切り）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
両面に酒をかけて５分おき、水気を拭いて塩を振る。
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