さば水煮缶とたけのこの味噌汁 さば水煮缶とたけのこの味噌汁

さば水煮缶とたけのこの味噌汁

  • エネルギー 79 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

さば水煮缶とたけのこの味噌汁

  • エネルギー 79 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
みつぞうさんのレシピ
30分以内

具沢山の味噌汁で食べ応え十分!さばの水煮缶はカルシウム、ビタミンDを含み、手軽に使える骨強化食材としておすすめです。
  • 手間カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
79 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
8.5 g
脂質
4.1 g
炭水化物
3.2 g
糖質
1.8 g
食物繊維
1.4 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.1 g
カリウム
249 mg
カルシウム
95 mg
マグネシウム
20 mg
リン
100 mg
1.0 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
53 µg
コレステロール
61 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
3.3 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
3.2 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
0.99 g
一価不飽和脂肪酸
1.36 g
多価不飽和脂肪酸
1.12 g
エネルギー
79 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
8.5 g
脂質
4.1 g
炭水化物
3.2 g
糖質
1.8 g
食物繊維
1.4 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.1 g
カリウム
249 mg
カルシウム
95 mg
マグネシウム
20 mg
リン
100 mg
1.0 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
53 µg
コレステロール
61 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
3.3 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
3.2 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
0.99 g
一価不飽和脂肪酸
1.36 g
多価不飽和脂肪酸
1.12 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たけのこ(水煮)
    30 g
  • さば(水煮缶)
    25 g
  • わかめ(乾燥)
    0.5 g
  • 10 g
  • 120 ml
  • だし(煮干粉)
    0.5 g
  • みそ
    小さじ1弱 (5 g)
  • しょうが(すりおろし)
    2 g
  • たけのこ(水煮)
    30.0 g
  • さば(水煮缶)
    25.0 g
  • わかめ(乾燥)
    0.5 g
  • 1/6個 (10 g)
  • 120.0 g
  • だし(煮干粉)
    0.5 g
  • みそ
    5.0 g
  • しょうが(すりおろし)
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    たけのこは食べやすい大きさに切り、乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切ります(カットわかめは、切らずにそのまま大丈夫です)。
  • 2
    水に出汁をいれ煮立て、たけのこをいれ3分くらい煮ます(すでに水煮なので、長く煮る必要はありません)。
  • 3
    しょうが、みそをとき加え、沸騰手前で溶き卵を加えたら、火が完全に入った後、サバ缶を汁ごと加えます。
  • 4
    水気をきったわかめを加え、軽く火が通る程度に加熱したらできあがりです。

  • このレシピに使われている食材について


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