Name: 鶏ひき肉と厚揚げのあんかけバーグ
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 鶏ひき肉: 50 g; 塩: 0.2 g; 厚揚げ: 50 g; レンコン: 15 g; 玉ねぎ: 15 g; 生姜（すりおろし）: 1 g; 卵黄: 5 g; 片栗粉: 小さじ1と1/3 (4 g); サラダ油: 小さじ1/2 (2 g); 小ねぎ: 2 g; 【和風あん】: 少々; だし汁: 45 ml; 醤油: 小さじ1弱 (5 g); みりん: 小さじ1/3 (2 g); 砂糖: 小さじ1/6 (0.5 g); 水溶き片栗粉: 小さじ1/2強 (3 g)

鶏ひき肉と厚揚げのあんかけバーグ

エネルギー 236 kcal
食塩相当量 1.1 g

鶏ひき肉と厚揚げのあんかけバーグ

エネルギー 236 kcal
食塩相当量 1.1 g

ラビーさんのレシピ

30分以内

ふわふわとシャキシャキ食感が◎！厚揚げは水切りの必要がなく、時短料理として便利に使える食材です。

塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧高尿酸血症逆流性食道炎痔過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ３a）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

236 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

15.4 g

炭水化物

10.3 g

糖質

9.3 g

食物繊維

1.0 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

0.6 g

カリウム

337 mg

カルシウム

142 mg

マグネシウム

48 mg

リン

189 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.4 mg

ヨウ素

684 µg

コレステロール

100 mg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ビタミンC

10 mg

ビタミンB6

0.37 mg

ビタミンB12

0.5 µg

葉酸

35 µg

ビタミンA

57 µg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンK

34 µg

ビタミンE

1.5 mg

飽和脂肪酸

3.14 g

一価不飽和脂肪酸

5.66 g

多価不飽和脂肪酸

4.76 g