このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
130
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
16.5
g
脂質
5.0
g
炭水化物
4.7
g
糖質
3.9
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
350
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
28
mg
リン
186
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
41
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.50
mg
ビタミンB12
4.1
µg
葉酸
47
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
22.4
µg
ビタミンK
35
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
130
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
16.5
g
脂質
5.0
g
炭水化物
4.7
g
糖質
3.9
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
350
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
28
mg
リン
186
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
41
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.50
mg
ビタミンB12
4.1
µg
葉酸
47
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
22.4
µg
ビタミンK
35
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
生鮭
-
●醤油
-
●酒
-
●みりん
-
●ゆずの絞り汁
-
油
-
キャベツ
-
ゆずの皮
-
生鮭
-
●醤油
-
●酒
-
●みりん
-
●ゆずの絞り汁
-
油
-
キャベツ
-
ゆずの皮
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
●の調味料を合わせ、生鮭を5分以上つけておく。
キャベツは適当にちぎって電子レンジにかけておく。
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