ご飯がすすむ 春雨×豚キムチ ご飯がすすむ 春雨×豚キムチ

ご飯がすすむ 春雨×豚キムチ

  • エネルギー 152 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

ご飯がすすむ 春雨×豚キムチ

  • エネルギー 152 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
ゆみすな77さんのレシピ
30分以内

フライパン1枚のお手軽レシピ。春雨がキムチと豚肉の旨味を吸って美味しい!疲労回復におすすめの一品です。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
152 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
14.0 g
脂質
5.8 g
炭水化物
12.5 g
糖質
11.2 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
324 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
20 mg
リン
149 mg
0.6 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.58 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
152 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
14.0 g
脂質
5.8 g
炭水化物
12.5 g
糖質
11.2 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
324 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
20 mg
リン
149 mg
0.6 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.58 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
    60 g
  • キムチ
    25 g
  • 春雨(乾燥)
    10 g
  • Aごま油(炒め用)
    小さじ1/2 (2 g)
  • Aおろしにんにく
    5 g
  • Aおろししょうが
    3 g
  • Bコチュジャン
    小さじ1/6 (1 g)
  • B鶏がらスープの素
    小さじ1/6強 (0.5 g)
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
    60.0 g
  • キムチ
    25.0 g
  • 春雨(乾燥)
    10.0 g
  • Aごま油(炒め用)
    2.0 g
  • Aおろしにんにく
    1片 (5.5 g)
  • Aおろししょうが
    3.0 g
  • Bコチュジャン
    1.0 g
  • B鶏がらスープの素
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豚肉は食べやすい大きさに切っておく。 春雨は10cm以下の長さに切って、戻しておく。
  • 2
    火はまだ点けずに、フライパンにAと豚肉を入れたら、箸でよく和える。
  • 3
    中火~強火で火を点け、ある程度、肉に火が通るまで炒めていく。
  • 4
    若干赤みが残っている段階で、Bを入れ肉になじませます。
  • 5
    肉と調味料がなじんだら、 春雨&キムチを入れよく混ぜていく。
  • 6
    しっかり混ざったら火を止め、出来上がりです。

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