このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
460
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
20.7
g
脂質
12.7
g
炭水化物
68.3
g
糖質
60.1
g
食物繊維
8.2
g
カリウム
562
mg
カルシウム
57
mg
マグネシウム
96
mg
リン
298
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
27
mg
ビタミンB1
0.65
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
84
µg
ビタミンA
65
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
71
µg
ビタミンE
2.3
mg
エネルギー
460
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
20.7
g
脂質
12.7
g
炭水化物
68.3
g
糖質
60.1
g
食物繊維
8.2
g
カリウム
562
mg
カルシウム
57
mg
マグネシウム
96
mg
リン
298
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
27
mg
ビタミンB1
0.65
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
84
µg
ビタミンA
65
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
71
µg
ビタミンE
2.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
そば(生）
-
めんつゆ（三倍希釈）
-
水
-
【天ぷら】
-
豚ももスライス
-
塩
-
甘酢しょうが
-
ふきのとう
-
春菊
-
小麦粉（1等）
-
水
-
揚げ油
-
金山寺みそ
-
-
そば(生）
-
めんつゆ（三倍希釈）
-
水
-
【天ぷら】
-
豚ももスライス
-
塩
-
甘酢しょうが
-
ふきのとう
-
春菊
-
小麦粉（1等）
-
水
-
揚げ油
-
金山寺みそ
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
【そば】そば（生）は熱湯で茹で、水にさらして水気をとる。めんつゆ(三倍濃厚）と水を合わせる。
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