ノルウェーサーモンでカルパッチョ ノルウェーサーモンでカルパッチョ

ノルウェーサーモンでカルパッチョ

  • エネルギー 163 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

ノルウェーサーモンでカルパッチョ

  • エネルギー 163 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
chictacさんのレシピ
15分以内

サーモンは赤色の色素アスタキサンチンと、豊富なビタミンEが含まれ、抗酸化効果の高い食材です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
163 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
13.7 g
脂質
10.6 g
炭水化物
6.0 g
糖質
5.2 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
333 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
25 mg
リン
173 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
3.1 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
6.6 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
3.5 mg
エネルギー
163 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
13.7 g
脂質
10.6 g
炭水化物
6.0 g
糖質
5.2 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
333 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
25 mg
リン
173 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
3.1 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
6.6 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
3.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ノルウェーサーモン(生)
  • 玉葱(スライス)
  • 醤油
  • 砂糖
  • レモン汁
  • 胡椒
  • オリーブオイル
  • ケッパー
  • レッドペッパー
  • ノルウェーサーモン(生)
  • 玉葱(スライス)
  • 醤油
  • 砂糖
  • レモン汁
  • 胡椒
  • オリーブオイル
  • ケッパー
  • レッドペッパー

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
サーモンと玉葱はスライスし、玉ねぎは好みで水にさらしておく。

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