里芋とベーコンのほくほくチーズ焼き
- エネルギー 119 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
里芋とベーコンのほくほくチーズ焼き
- エネルギー 119 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
30分以内
里いもは電子レンジで加熱する事で時短に。一度炒めることで香ばしさがプラスされます。お酒のおつまみにもおすすめです。
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手間カット
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
119
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
5.8
g
脂質
6.0
g
炭水化物
12.4
g
糖質
10.5
g
食物繊維
1.9
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
507
mg
カルシウム
88
mg
マグネシウム
19
mg
リン
161
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
19
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
42
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
3.33
g
一価不飽和脂肪酸
1.67
g
多価不飽和脂肪酸
0.27
g
エネルギー
119
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
5.8
g
脂質
6.0
g
炭水化物
12.4
g
糖質
10.5
g
食物繊維
1.9
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
507
mg
カルシウム
88
mg
マグネシウム
19
mg
リン
161
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
19
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
42
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
3.33
g
一価不飽和脂肪酸
1.67
g
多価不飽和脂肪酸
0.27
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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里いも70 g
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玉ねぎ15 g
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ショルダーベーコン10 g
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小麦粉小さじ2/3 (2 g)
-
バター小さじ1/2 (2 g)
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塩0.2 g
-
こしょう少々
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ピザ用チーズ12 g
-
パセリ（粗みじん切り）
0.2 g
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里いも1.5個 (82 g)
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玉ねぎ1/8個未満 (16 g)
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ショルダーベーコン10.0 g
-
小麦粉2.0 g
-
バター2.0 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.0 g
-
ピザ用チーズ12.0 g
-
パセリ（粗みじん切り）
0.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
里いもは皮ごと洗って水けを軽く拭いたら、ラップで包みます。電子レンジ（600ｗ）で３分加熱し、皮をむきます。
2
里いもは３mm厚の輪切りにして、小麦粉をまぶします。玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにします。
3
フライパンにバターを中火で熱し、里いもを焼きます。焼き色がついたら端に寄せて、玉ねぎをベーコンを加えます。
4
玉ねぎがしんなりとしたら、塩とこしょうを加えて炒め合わせます。
5
天板の上に耐熱の器をのせ、４を盛り、チーズを散らします。
6
オーブントースターで５分ほど、チーズが溶けるまで様子を見ながら焼きます。パセリを散らして出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。オーブントースターは取扱説明書にそってご使用ください。
