Name: にら玉 肉豆腐
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚もも薄切り肉（脂身なし）: 40 g; 木綿豆腐: 75 g; 卵（Mサイズ）: 50 g; にら: 25 g; A: g; しょうゆ: 小さじ1 (6 g); みりん: 小さじ1 (6 g); 酒: 小さじ1 (5 g); 砂糖: 小さじ1/3 (1 g); 水: 60 ml

にら玉肉豆腐

エネルギー 214 kcal
食塩相当量 1.1 g

にら玉肉豆腐

エネルギー 214 kcal
食塩相当量 1.1 g

おいしい健康　管理栄養士

30分以内

お手軽＆スピーディーな疲労回復効果の高い一品。ニラに含まれるアリインは、豚と卵に含まれるビタミンB1の働きを助けます。

脂質カット
塩分カット
カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症胃炎胃ポリープ消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）逆流性食道炎胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）痔潰瘍性大腸炎（寛解期）クローン病（寛解期）過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３b）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん（放射線治療中）飲み込みにくい食欲がない消化不良妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

214 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

11.3 g

炭水化物

6.7 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.5 g

水溶性食物繊維

0.7 g

不溶性食物繊維

0.8 g

カリウム

443 mg

カルシウム

108 mg

マグネシウム

66 mg

リン

253 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

2.0 mg

ヨウ素

21 µg

コレステロール

211 mg

ビタミンB1

0.49 mg

ビタミンB2

0.35 mg

ビタミンC

5 mg

ビタミンB6

0.26 mg

ビタミンB12

0.7 µg

葉酸

61 µg

ビタミンA

179 µg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンK

56 µg

ビタミンE

1.5 mg

飽和脂肪酸

2.97 g

一価不飽和脂肪酸

3.84 g

多価不飽和脂肪酸

2.96 g