野菜も一緒に 冷しゃぶ丼 野菜も一緒に 冷しゃぶ丼

野菜も一緒に 冷しゃぶ丼

  • エネルギー 424 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

野菜も一緒に 冷しゃぶ丼

  • エネルギー 424 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
RKままさんのレシピ
30分以内

サラダ感覚で食べられるさっぱり丼ぶり。疲労回復に効果的なビタミンB群が豊富に含まれています。
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
424 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
21.5 g
脂質
12.1 g
炭水化物
61.4 g
糖質
56.6 g
食物繊維
4.8 g
カリウム
498 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
47 mg
リン
265 mg
1.6 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
11 µg
コレステロール
133 mg
ビタミンB1
0.66 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
39 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
82 µg
ビタミンA
78 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
424 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
21.5 g
脂質
12.1 g
炭水化物
61.4 g
糖質
56.6 g
食物繊維
4.8 g
カリウム
498 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
47 mg
リン
265 mg
1.6 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
11 µg
コレステロール
133 mg
ビタミンB1
0.66 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
39 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
82 µg
ビタミンA
78 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)
  • ゆで卵
  • もやし
  • レタス
  • パプリカ
  • ミニトマト
  • 小ねぎ
  • 麦ご飯(押し麦2割)
  • Aごま油
  • A中華風だしの素
  • Aこしょう
  • たれ
    • Bぽん酢しょうゆ
    • B砂糖
    • Bすりごま
    • Bコチュジャン
    • Bごま油
  • 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)
  • ゆで卵
  • もやし
  • レタス
  • パプリカ
  • ミニトマト
  • 小ねぎ
  • 麦ご飯(押し麦2割)
  • Aごま油
  • A中華風だしの素
  • Aこしょう
  • たれ
    • Bぽん酢しょうゆ
    • B砂糖
    • Bすりごま
    • Bコチュジャン
    • Bごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鍋に水を入れて沸騰させ、もやしを40秒程度ゆででざるにあげます。鍋はそのまま置いておきます。

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このレシピに使われている食材について


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