胡瓜とナスとミョウガのおつまみサラダ 胡瓜とナスとミョウガのおつまみサラダ

胡瓜とナスとミョウガのおつまみサラダ

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

胡瓜とナスとミョウガのおつまみサラダ

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
shokenママさんのレシピ
15分以内

夏らしいさっぱりとした美味しさ。茄子ときゅうりはカリウムが豊富で、尿の排泄を促し、体温を下げる働きがあります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
25 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
1.4 g
炭水化物
2.2 g
糖質
1.3 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
127 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
15 mg
リン
41 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
15 µg
ビタミンD
1.5 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
25 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
1.4 g
炭水化物
2.2 g
糖質
1.3 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
127 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
15 mg
リン
41 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
15 µg
ビタミンD
1.5 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • きゅうり
  • ナス
  • ミョウガ
  • 生姜
  • ジャコ
  • 塩(塩もみ用)
  • ゴマ油
  • 塩(味付け用)
  • 白ごま
  • きゅうり
  • ナス
  • ミョウガ
  • 生姜
  • ジャコ
  • 塩(塩もみ用)
  • ゴマ油
  • 塩(味付け用)
  • 白ごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
胡瓜、ナスは半月切り、ミョウガ、生姜は千切りにする。

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