大好評 簡単ハヤシライス 大好評 簡単ハヤシライス

大好評 簡単ハヤシライス

  • エネルギー 425 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g

大好評 簡単ハヤシライス

  • エネルギー 425 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g
ゆいちきさんのレシピ
30分以内

4ステップで簡単&時短レシピ!牛肉は貧血を予防する鉄や、新陳代謝を高める亜鉛が豊富に含まれます。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
425 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
17.0 g
脂質
10.2 g
炭水化物
69.3 g
糖質
65.2 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
557 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
41 mg
リン
215 mg
1.6 mg
亜鉛
3.6 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
38 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
24 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
425 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
17.0 g
脂質
10.2 g
炭水化物
69.3 g
糖質
65.2 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
557 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
41 mg
リン
215 mg
1.6 mg
亜鉛
3.6 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
38 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
24 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも薄切り肉(脂身なし)
    50 g
  • たまねぎ
    50 g
  • デミグラスソース缶
    70 g
  • トマトジュース
    40 g
  • サラダ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • バター
    小さじ1/2 (2 g)
  • 赤ワイン
    小さじ1 (5 g)
  • A ウスターソース
    小さじ2/3 (4 g)
  • A ケチャップ
    小さじ2/3 (4 g)
  • A しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • 塩・こしょう
    0.5 g
  • 麦ご飯(押し麦2割)
    150 g
  • 牛もも薄切り肉(脂身なし)
    50.0 g
  • たまねぎ
    1/4個 (53 g)
  • デミグラスソース缶
    70.0 g
  • トマトジュース
    40.0 g
  • サラダ油
    1.0 g
  • バター
    2.0 g
  • 赤ワイン
    5.0 g
  • A ウスターソース
    4.0 g
  • A ケチャップ
    4.0 g
  • A しょうゆ
    2.0 g
  • 塩・こしょう
    0.5 g
  • 麦ご飯(押し麦2割)
    150.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは薄切り、牛肉は1口大に切る。フライパンにサラダ油とバターを熱しバターが溶けてきたらたまねぎを入れて中火で炒める。
  • 2
    たまねぎがしんなりしたら鍋の端によせ、牛肉を加え炒める。肉の色が変わったら赤ワイン・デミグラスソースを加え、軽く混ぜる。
  • 3
    2にトマトジュース、Aの調味料を加え10分位弱火で煮込む。塩・こしょうで味を調え、出来上がり。

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