梅とじゃこの炊き込み御飯 梅とじゃこの炊き込み御飯

梅とじゃこの炊き込み御飯

  • エネルギー 262 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

梅とじゃこの炊き込み御飯

  • エネルギー 262 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
yuki☆naoさんのレシピ
1時間以内

さっぱりと食べられる、夏にぴったりの炊き込みご飯。歯や骨を健康に保つビタミンDや、神経を正常に保つビタミンB12が豊富。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
262 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
8.6 g
脂質
2.0 g
炭水化物
52.3 g
糖質
51.6 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
127 mg
カルシウム
82 mg
マグネシウム
37 mg
リン
162 mg
0.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
39 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
28 µg
ビタミンD
6.1 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
262 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
8.6 g
脂質
2.0 g
炭水化物
52.3 g
糖質
51.6 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
127 mg
カルシウム
82 mg
マグネシウム
37 mg
リン
162 mg
0.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
39 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
28 µg
ビタミンD
6.1 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 65 g
  • 梅干し
    小さじ1/6弱 (4 g)
  • ちりめんじゃこ
    10 g
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1/3弱 (2 g)
  • A酒
    小さじ1/2強 (3 g)
  • 青じそ
    0.5 g
  • 白炒りごま
    小さじ2/3 (2 g)
  • 65 g
  • 梅干し
    1/2個 (5.3 g)
  • ちりめんじゃこ
    10.0 g
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    2.0 g
  • A酒
    3.0 g
  • 青じそ
    1枚 (0.5 g)
  • 白炒りごま
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    梅干しは粗めに包丁で刻みます。青じそはせん切りにします。
  • 2
    米を洗い、炊飯器にAと分量の水(Aを引いた量)を入れます。梅干しとちりめんじゃこを加え、軽く混ぜ合わせたら普通炊きします。
  • 3
    炊き上がったら、青じそを散らし全体を混ぜ合わせます。
  • 4
    碗に盛りつけ、白炒りごまを散らして出来上がりです。

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