このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
145
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
12.1
g
脂質
7.3
g
炭水化物
8.5
g
糖質
7.8
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
292
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
25
mg
リン
126
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
53
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
1.3
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
1.4
mg
エネルギー
145
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
12.1
g
脂質
7.3
g
炭水化物
8.5
g
糖質
7.8
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
292
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
25
mg
リン
126
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
53
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
1.3
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
1.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
きす
-
塩
-
しょうが
-
濃口醤油
-
料理酒
-
米粉
-
サラダ油
-
ししとうがらし
-
ライム
-
きす
-
塩
-
しょうが
-
濃口醤油
-
料理酒
-
米粉
-
サラダ油
-
ししとうがらし
-
ライム
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きすに塩をふり、しばらく馴染ませる。出てきた水分はキッチンペーパーでしっかりと拭き取る。
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