トムヤムクン風スープ トムヤムクン風スープ

トムヤムクン風スープ

  • エネルギー 46 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

トムヤムクン風スープ

  • エネルギー 46 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康

酸味と辛味が食欲を高め、夏バテを予防!唐辛子に含まれるカプサイシンは、エネルギー消費を促す働きがあるといわれています。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
46 kcal
たんぱく質
6.8 g
脂質
1.3 g
炭水化物
2.9 g
糖質
1.9 g
コレステロール
45 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
211 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
17 mg
リン
98 mg
0.2 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
17 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
46 kcal
たんぱく質
6.8 g
脂質
1.3 g
炭水化物
2.9 g
糖質
1.9 g
コレステロール
45 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
211 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
17 mg
リン
98 mg
0.2 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
17 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • えび
    30 g
  • しめじ
    20 g
  • マッシュルーム
    10 g
  • Aにんにく(すりおろし)
    0.5 g
  • Aとうがらし
    少々
  • A油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 140 ml
  • 洋風スープの素
    小さじ1/3強 (1 g)
  • Bレモン汁
    大さじ1/2 (7.5 g)
  • Bナンプラー
    小さじ1/2弱 (2.5 g)
  • B砂糖
    0.3 g
  • パクチー
    1 g
  • えび
    35 g
  • しめじ
    1/4パック (22 g)
  • マッシュルーム
    2/3個 (11 g)
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/8片 (0.5 g)
  • Aとうがらし
    1/8本未満 (0.0 g)
  • A油
    1.0 g
  • 140.0 g
  • 洋風スープの素
    1.0 g
  • Bレモン汁
    7.5 g
  • Bナンプラー
    2.5 g
  • B砂糖
    0.3 g
  • パクチー
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    えびは背わたを取り除き、しめじはほぐし、マッシュルームはスライスします。
  • 2
    鍋にAを入れて熱し、香りがたったら①を炒めます。
  • 3
    火が通ったら、水とスープの素を加えます。一煮立ちしたらBを加えます。
  • 4
    器に注ぎ、適当な長さに切ったパクチーを飾って出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について